Vente à emporter

Vente à emporter de Janvier :

Entrées

TERRINE DE POISSON Sauce cocktail 5€

SALADE D’ESCARGOTS en persillade 7,50€

SAUMON FUMÉ maison au bois de hêtre 13,50€

SAINT-JACQUES gratinées façon Maitre d’Hôtel 15€

FOIE GRAS DE CANARD sel de Guérande et confiture Mangue-Ananas 17€

SALADE BERGERAC (Foie gras de canard, Magrets fumés et Gésiers confits) 18€

½ HOMARD en Bellevue 21€

Plats

BLANQUETTE DE VOLAILLE, riz pilaf 11€

PAVÉ DE SAUMON à l’oseille et ses petits légumes 12€

BROCHETTE DE GAMBAS à la crème de Whisky, Risotto d’épeautre 16€

FILET DE SANDRE au beurre rouge, Pommes dauphines au céleri 18€

RIS DE VEAU braisés Potimarron farci 20€

SOURIS D’AGNEAU confite au thym, Pommes de terre grenailles et carottes fanes 22€

FROMAGES / Desserts

LES TROIS FROMAGES sur lit de salade 5,00€

PANNA COTTA au coulis Mangue-Ananas 5€

GALETTE DES ROIS 6€

MILLEFEUILLE Pistache-chocolat 6,50€

POIRE POCHÉE au coulis de Caramel beurre salé 7,50€

ANANAS flambé au Rhum 9€

MOELLEUX chocolat Façon plombière 11€

ENTREMET Orange sanguine et Chocolat 12€

PARIS-BREST 12€

VAE foie gras

Foie gras de canard

langoustines

Langoustines

oeufs durs macédoine

Oeufs durs macédoine

vae1 2

Salade de gambas persillées

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Tomates mozarella

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Tartare de Saint Jacques
et médaillon de homard

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Saumon fumé

salade nordique

Salade Nordique

VAE St Jacques

Saint-Jacques

crevettes roses

Crevettes roses

pamplemousse cocktail

Pamplemousse crevettes cocktail

rillettes samon anteh

Rillettes de saumon à l'aneth

salade niçoise

Salade niçoise

tartares tomates guacamole

Tartare de tomates et guacamole

lotte armo gratin courgettes

lotte sauce armoricaine

dos de lieu noir à la crème d'aneth

Dos de lieu noir à la crème d'aneth

lapin tag

Lapin tagliatelles

osso bucco linguines

Osso bucco, linguines

Pavé de saumon ratatouille

Pavé de saumon

blanquette

Blanquette de volaille

paella7

Paella

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Lotte à l'armoricaine
et fondue de poireaux

tiramisu

Tiramisu aux fraises

tarte pommes roseraie

Tarte aux pommes de la roseraie

chouquette

royal choco

Royal croquant au chocolat

framboisier

Framboisier

tarte poire bourdaloue

Tarte aux poires Bourdaloue

macaron vanille

Macaron vanille bourbon

Photos non contractuelles – Plats ne figurant pas forcément dans la carte actuelle.

Commandes la veille avant 18h pour le lendemain / le vendredi maxi 18h pour le week-end

tél : 02 37 35 04 38 / contact@restaurant-lebergerac.com

OFFRE MENU ENFANT A EMPORTER : (12€TTC)

Suprême de poulet jaune, écrasé de pommes de terre

+ 1 dessert au choix à la carte