Vente à emporter en Novembre :
Entrées
ŒUF POCHÉ A la crème de châtaignes 6,50€
ASSIETTE DE LA MER (Langoustines et crevettes roses) 9€
BOUCHÉE FORESTIĖRE 7,50€
SAUMON FUMÉ maison au Bois de Hêtre 13,50€
FOIE GRAS DE CANARD Chutney de poire au poivre Timut Brioche toastée et réduction de vinaigre au Cidre 17€
CASSOLETTE DE SAINT-JACQUES et médaillon de HOMARD Fondue de poireaux 18€
SALADE BERGERAC D’AUTOMNE 18€ (Foie gras de canard, Magrets fumés et Gésiers confits, Œuf poché et croûtons)
Plats
JOUE DE PORC CONFITE A LA BIĖRE, Écrasé de pommes de terre 12€
PAVÉ DE SAUMON sauce Choron, Haricots en persillade 12€
SUPRÊME DE PINTADE de la Bellevindière Sauce vallée d’Auge Risotto de petit épeautre forestier 16€
FILET DE BAR rôti sauce aux figues, Poêlée de légumes 16€
DEMI-HOMARD à l’armoricaine, Riz safrané 26€
RIS DE VEAU BRAISÉ aux morilles, Écrasé de pommes de terre à l’huile d’olive 23€
FROMAGES / Desserts
LES TROIS FROMAGES sur lit de salade 5,00€
BROWNIE et sa crème anglaise 5€
SABAYON aux figues 6,50€
DÉLICE POIRE CHOCOLAT 6,50€
CHOU CRAQUELIN au Grand Marnier 9€
SABAYON AUX FRUITS EXOTIQUES 9€
DÉLICE MONT BLANC 11€ (Biscuit génoise, croquant et mousse chocolats, bavaroise aux marrons)
Photos non contractuelles – Plats ne figurant pas forcément dans la carte actuelle.
Commandes la veille avant 18h pour le lendemain / le vendredi maxi 18h pour le week-end
tél : 02 37 35 04 38 / contact@restaurant-lebergerac.com