Carte à emporter en Février :
Entrées
TERRINE DE CAMPAGNE MAISON Aux foies de volaille 6€
ŒUFS POCHÉS en Meurette 7€
MARMITE D’ESCARGOTS de Bourgogne en feuilleté 11€
SAUMON DE NORVÈGE Fumé Maison au Bois de Hêtre 11,50€
CASSOLETTE DE GAMBAS ET PÉTONCLES à la Crème de Whisky et raisins de Corinthe 13€
FOIE GRAS DE CANARD au Médaillon Mangue -Romarin 16€
Plats
PAVÉ DE SAUMON grillé à l’oseille, flan de carottes au cumin 13€
FILET DE CANETTE au Poivre vert, Pommes de terre sarladaises 12€
SUPRÊME DE PINTADE aux champignons des sous-bois, Gratin dauphinois truffé 14,00€
DUO DE RIS ET ROGNONS DE VEAU braisés, Poêlée de légumes d’antan 17€
SOURIS D’AGNEAU CONFITE, Trio de choux 17,50€
LOTTE à l’armoricaine Fondue de poireaux 20€
FROMAGES / Desserts
LES TROIS FROMAGES sur lit de salade 5,00€
TARTE AUX POIRES Amandine 6,00€
MOELLEUX CHOCOLAT au caramel beurre salé 5,00€
LE DÉLICE MANGUE Au cœur d’ananas 5,50€
TARTE AUX POMMES De la Roseraie, Coulis de caramel beurre salé 6,50€
RUBAN Irish Coffee 7€
Photos non contractuelles – Plats ne figurant pas forcément dans la carte actuelle.
Commandes la veille avant 18h pour le lendemain / le vendredi maxi 18h pour le week-end
tél : 02 37 35 04 38 / contact@restaurant-lebergerac.com
OFFRE MENU ENFANT A EMPORTER : (12€TTC)
Suprême de poulet jaune, écrasé de pommes de terre
+ 1 dessert au choix à la carte