Vente à emporter

Carte à emporter en Février :

Entrées

TERRINE DE CAMPAGNE MAISON Aux foies de volaille 6€

ŒUFS POCHÉS en Meurette 7€

MARMITE D’ESCARGOTS de Bourgogne en feuilleté 11€

SAUMON DE NORVÈGE Fumé Maison au Bois de Hêtre 11,50€

CASSOLETTE DE GAMBAS ET PÉTONCLES à la Crème de Whisky et raisins de Corinthe 13€

FOIE GRAS DE CANARD au Médaillon Mangue -Romarin 16€

Plats

PAVÉ DE SAUMON grillé à l’oseille, flan de carottes au cumin 13€

FILET DE CANETTE au Poivre vert, Pommes de terre sarladaises 12€

SUPRÊME DE PINTADE aux champignons des sous-bois, Gratin dauphinois truffé 14,00€

DUO DE RIS ET ROGNONS DE VEAU braisés, Poêlée de légumes d’antan 17€

SOURIS D’AGNEAU CONFITE, Trio de choux 17,50€

LOTTE à l’armoricaine Fondue de poireaux 20€

FROMAGES / Desserts

LES TROIS FROMAGES sur lit de salade 5,00€

TARTE AUX POIRES Amandine 6,00€

MOELLEUX CHOCOLAT au caramel beurre salé 5,00€

LE DÉLICE MANGUE Au cœur d’ananas 5,50€

TARTE AUX POMMES De la Roseraie, Coulis de caramel beurre salé 6,50€

RUBAN Irish Coffee 7€

VAE foie gras

Foie gras de canard

langoustines

Langoustines

oeufs durs macédoine

Oeufs durs macédoine

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Salade de gambas persillées

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Tomates mozarella

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Tartare de Saint Jacques
et médaillon de homard

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Saumon fumé

salade nordique

Salade Nordique

VAE St Jacques

Saint-Jacques

crevettes roses

Crevettes roses

pamplemousse cocktail

Pamplemousse crevettes cocktail

rillettes samon anteh

Rillettes de saumon à l'aneth

salade niçoise

Salade niçoise

tartares tomates guacamole

Tartare de tomates et guacamole

lotte armo gratin courgettes

lotte sauce armoricaine

dos de lieu noir à la crème d'aneth

Dos de lieu noir à la crème d'aneth

lapin tag

Lapin tagliatelles

osso bucco linguines

Osso bucco, linguines

Pavé de saumon ratatouille

Pavé de saumon

blanquette

Blanquette de volaille

paella7

Paella

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Lotte à l'armoricaine
et fondue de poireaux

tiramisu

Tiramisu aux fraises

tarte pommes roseraie

Tarte aux pommes de la roseraie

chouquette

royal choco

Royal croquant au chocolat

framboisier

Framboisier

tarte poire bourdaloue

Tarte aux poires Bourdaloue

macaron vanille

Macaron vanille bourbon

Photos non contractuelles – Plats ne figurant pas forcément dans la carte actuelle.

Commandes la veille avant 18h pour le lendemain / le vendredi maxi 18h pour le week-end

tél : 02 37 35 04 38 / contact@restaurant-lebergerac.com

OFFRE MENU ENFANT A EMPORTER : (12€TTC)

Suprême de poulet jaune, écrasé de pommes de terre

+ 1 dessert au choix à la carte