Vente à emporter en juin :
Entrées
SALADE CAESAR 7,50€
TARTARE DE DEUX SAUMONS 12,50€
CRUMBLE DE GAMBAS au curry sur fondue de poireaux 14€
CASSOLETTE DE SAINT-JACQUES au Beurre Maître d’Hôtel 16,50€
FOIE GRAS DE CANARD sel de Guérande et son velours de pommes de terre de Beauce 16€
SALADE BERGERAC (Foie gras de canard, Magrets fumés et Gésiers confits) 18€
Plats
TRANCHE DE JAMBON GRILLÉ sauce Porto et thym, écrasé de pommes de terre 12€
PAPILLOTE DE CABILLAUD crème tomates basilic, poêlée de légumes 14€
BALLOTINE DE CABILLAUD ET SAUMON FUMÉ Poêlée de légumes estivale 17,50€
DORADE ROYALE (entière) Sauce vanillée et fruits de la passion, flan de poivrons 19€
FILET D’AGNEAU sauce au thym et Porto, purée au lard grillé 21€
RIS DE VEAU BRAISÉ, Pâtes fraiches 22€
FROMAGES / Desserts
LES TROIS FROMAGES sur lit de salade 5,00€
SALADE DE FRUITS frais 4,50€
ENTREMET aux griottes, Biscuit citron et ganache chocolat 8€
TARTE TATIN aux abricots et pistaches 9€
FRAISIER, crème anglaise 10€
Photos non contractuelles – Plats ne figurant pas forcément dans la carte actuelle.
Commandes la veille avant 18h pour le lendemain / le vendredi maxi 18h pour le week-end
tél : 02 37 35 04 38 / contact@restaurant-lebergerac.com