Vente à emporter

Carte à emporter août / septembre :

Entrées

TERRINE DE CAMPAGNE 5,50€

TOMATES NOIRES de Crimée et Burrata 6€

TARTARE DE SAINT-JACQUES ET SAUMON 14€

CASSOLETTE D’ESCARGOTS de Ouerray à la crème d’ail des Ours 16€

FOIE GRAS DE CANARD Marbré au Chorizo Ibérique 17€

SALADE BERGERAC (Foie gras de canard, Magrets fumés et Gésiers confits) 18€

SALADE DE HOMARD, Saint-Jacques panées et petits légumes croquants 19€

Plats

FILET D’ÉGLEFIN au crumble de Chorizo, Petit Épeautre 11,50€

CUISSE DE LAPIN au thym et laurier Purée Maison 12€

FILET DE CAILLE façon Grand-Mère, jardinière de légumes 17€

FILET D’AGNEAU aux abricots, Infusion au romarin, gratin dauphinois 19€

DUO DE RIS ET ROGNONS DE VEAU braisés, écrasé de patates douces 19€

PAVÉ DE BAR Meunière, curry d’aubergines et courgettes 20€

FROMAGES / Desserts

LES TROIS FROMAGES sur lit de salade 5,00€

TARTE AUX POMMES 4,50€

BROWNIE accompagné de crème anglaise 6€

CRÈME BRÛLÉE 5€

Le PASSION MANGUE au biscuit Rocher coco 9€

Le FRAMBOISIER, crème anglaise 9€

CROQUANT AUX 3 CHOCOLATS, crème anglaise 10€

VAE foie gras

Foie gras de canard

langoustines

Langoustines

oeufs durs macédoine

Oeufs durs macédoine

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Salade de gambas persillées

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Tomates mozarella

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Tartare de Saint Jacques
et médaillon de homard

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Saumon fumé

salade nordique

Salade Nordique

VAE St Jacques

Saint-Jacques

crevettes roses

Crevettes roses

pamplemousse cocktail

Pamplemousse crevettes cocktail

rillettes samon anteh

Rillettes de saumon à l'aneth

salade niçoise

Salade niçoise

tartares tomates guacamole

Tartare de tomates et guacamole

lotte armo gratin courgettes

lotte sauce armoricaine

dos de lieu noir à la crème d'aneth

Dos de lieu noir à la crème d'aneth

lapin tag

Lapin tagliatelles

osso bucco linguines

Osso bucco, linguines

Pavé de saumon ratatouille

Pavé de saumon

blanquette

Blanquette de volaille

paella7

Paella

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Lotte à l'armoricaine
et fondue de poireaux

tiramisu

Tiramisu aux fraises

tarte pommes roseraie

Tarte aux pommes de la roseraie

chouquette

royal choco

Royal croquant au chocolat

framboisier

Framboisier

tarte poire bourdaloue

Tarte aux poires Bourdaloue

macaron vanille

Macaron vanille bourbon

Photos non contractuelles – Plats ne figurant pas forcément dans la carte actuelle.

Commandes la veille avant 18h pour le lendemain / le vendredi maxi 18h pour le week-end

tél : 02 37 35 04 38 / contact@restaurant-lebergerac.com

OFFRE MENU ENFANT A EMPORTER : (12€TTC)

Suprême de poulet jaune, écrasé de pommes de terre

+ 1 dessert au choix à la carte