Vente à emporter

Carte à emporter en Août / Sept :

Entrées

ŒUF MIMOSA 4,50€

QUICHE Chèvre Épinards 6€

TATAKI DE SAUMON 7,50€

SAUMON GRAVLAX Et Maki de betteraves 14€

SAINT-JACQUES panées Sur lit de salade et petits légumes croquants 16€

BROCHETTE DE GAMBAS Flambée au Cognac 16€

FOIE GRAS DE CANARD Confit d’oignons rouges et framboises 17€

Plats

SAUTÉ DE DINDE Terre / Mer, Pomme de terre au four 11€

ANDOUILLETTE au Vouvray, Poêlée de légumes de saison 12€

SUPRÊME DE PINTADE Vallée d’Auge Poêlée Normande 16,00€

DOS DE CABILLAUD fumé au foin, Jus à la truffe et flan de brocolis 16€

CÔTELETTES D’AGNEAU au thym Haricots verts en persillade et Tomate provençale 17€

DUO DE RIS ET ROGNONS DE VEAU braisés Pommes de terre mitrailles 19€

FROMAGES / Desserts

LES TROIS FROMAGES sur lit de salade 5,00€

DÉLICE aux Framboises 5,50€

CROQUANT DEUX CHOCOLATS 5,50€

POIRE POCHÉE au coulis de Caramel beurre salé 6€

TARTELETTE AMANDINE Aux fraises 7€

FRAMBOISIER, crème anglaise 8€

VAE foie gras

Foie gras de canard

langoustines

Langoustines

oeufs durs macédoine

Oeufs durs macédoine

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Salade de gambas persillées

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Tomates mozarella

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Tartare de Saint Jacques
et médaillon de homard

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Saumon fumé

salade nordique

Salade Nordique

VAE St Jacques

Saint-Jacques

crevettes roses

Crevettes roses

pamplemousse cocktail

Pamplemousse crevettes cocktail

rillettes samon anteh

Rillettes de saumon à l'aneth

salade niçoise

Salade niçoise

tartares tomates guacamole

Tartare de tomates et guacamole

lotte armo gratin courgettes

lotte sauce armoricaine

dos de lieu noir à la crème d'aneth

Dos de lieu noir à la crème d'aneth

lapin tag

Lapin tagliatelles

osso bucco linguines

Osso bucco, linguines

Pavé de saumon ratatouille

Pavé de saumon

blanquette

Blanquette de volaille

paella7

Paella

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Lotte à l'armoricaine
et fondue de poireaux

tiramisu

Tiramisu aux fraises

tarte pommes roseraie

Tarte aux pommes de la roseraie

chouquette

royal choco

Royal croquant au chocolat

framboisier

Framboisier

tarte poire bourdaloue

Tarte aux poires Bourdaloue

macaron vanille

Macaron vanille bourbon

Photos non contractuelles – Plats ne figurant pas forcément dans la carte actuelle.

Commandes la veille avant 18h pour le lendemain / le vendredi maxi 18h pour le week-end

tél : 02 37 35 04 38 / contact@restaurant-lebergerac.com

OFFRE MENU ENFANT A EMPORTER : (12€TTC)

Suprême de poulet jaune, écrasé de pommes de terre

+ 1 dessert au choix à la carte