Menu Saint Valentin
Proposé en plus de la carte du 11 au 19 février (menu St Valentin uniquement le 14 février)
FOIE GRAS DE CANARD mi-cuit
Confit de poires au Piment d’Espelette
Ou BROCHETTES DE SAINT-JACQUES ET GAMBAS
A la crème de Cognac
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FILET DE BOEUF, Jus corsé à la truffe
Pommes de terre sarladaises
Ou CURRY DE LOTTE au lait de Coco
Et son colombo de légumes
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FRAISIER, crème anglaise
et coulis de fruits rouges
Ou MOELLEUX AU CHOCOLAT
Cœur de gingembre confit et coulis passion
55€ TTC
