Pour vos repas de groupe, en famille ou repas d’entreprise à partir de 10 personnes (menus valables à partir du 01/04/2024)
Faire un choix unique pour le groupe ou répartition 1 semaine à l’avance dans un seul menu.
Version imprimable : cliquez ici
Menu à 42€TTC
(Valable en semaine du mercredi au vendredi soir)
ou 47€TTC (avec l’assiette de fromages et salade)
Kir ou cocktail de fruits sans alcool et ses amuse-bouche
Entrée :
SALADE LANDAISE (gésiers confits, magrets fumés, petits lardons)
Ou TARTARE DE ST JACQUES ET SAUMON
Plat :
FILET DE CAILLE façon Grand-mère, jardinière de légumes
Ou DOS DE LIEU au beurre blanc, riz aux 3 couleurs
Dessert :
MOELLEUX AU CHOCOLAT, crème anglaise
Ou NOUGAT GLACÉ au miel de Dammarie, coulis de fruits rouges
Vin blanc (1 bouteille pour 5), vin rouge (1bouteille pour 4), eaux minérales et café inclus.
Menu à 52€TTC
ou 57€TTC (avec l’assiette de fromages et salade)
Kir pétillant ou cocktail de fruits sans alcool et ses amuse-bouche
Entrée :
CASSOLETTE D’ESCARGOTS à la crème d’ail des ours
Ou FOIE GRAS DE CANARD marbré au Chorizo Ibérique
Plat :
FILET D’AGNEAU aux abricots, infusion de romarin, gratin dauphinois
Ou FILET DE TURBOT sauce Dieppoise, écrasé de patates douces et asperges
Dessert :
PROFITEROLES glace vanille et sauce chocolat
Ou FRAMBOISIER et sa crème anglaise
Ou Gâteau d’anniversaire
Vin blanc (1 bouteille pour 5), vin rouge (1bouteille pour 4), eaux minérales et café inclus.
Menu à 62€TTC
ou 67€TTC (avec l’assiette de fromages et salade)
Coupe de crémant de Loire ou cocktail de fruits sans alcool et ses amuse-bouche
Entrée :
SALADE DE HOMARD Tiède, Saint-Jacques panées et petits légumes croquants
Ou SALADE BERGERAC (Copeaux de foie gras de canard, Magrets fumés et Gésiers confits)
Plat :
FILET DE BŒUF Rossini, gratin dauphinois
Ou FILET DE BAR Meunière, curry d’aubergines et courgettes
Dessert :
Le PASSION MANGUE au biscuit Rocher coco
Ou CROQUANT 3 CHOCOLATS et crème anglaise
Ou Gâteau d’anniversaire
Vin blanc (1 bouteille pour 5), vin rouge (1bouteille pour 4), eaux minérales et café inclus.
Menu enfant à 15€TTC :
1 boisson + Suprême de poulet frites + Glace Smarties ou part de gâteau
Gâteaux d’anniversaire : (fait-maison)
Le Royal croquant au chocolat (Génoise, croquant au praliné et mousse au chocolat)
Le « Macaronnier » Praliné (Génoise, macarons et mousse au praliné)
Le « Tutti Frutti » Fruits rouges (Génoise, fraises, framboises, cassis et mousse bavaroise à la griotte)
Le « Délice » Poire-chocolat (Génoise, poires, mousses bavaroises au chocolat et à la poire)
Le 3 chocolats (Génoise, croquant gavotte, mousse chocolat noir, bavaroise chocolat blanc et au lait)
Le framboisier
Le fraisier
Possibilité de rajouter le trou normand : 7€TTC (3,50€ sans alcool)
Et au dessert :
Coupe de Crémant Brut Monmousseau : 6€/pers
Coupe de Champagne G. Finot : 8€/pers (ou +4€ à l’apéritif)
Conditions Générales de Vente :
Nombre et choix UNIQUE dans un menu à déterminer au moins 1 semaine à l’avance
Départs au plus tard : 16h30 pour les déjeuners /
23h30 pour les diners – 70€/heure supp
Toute modification du nombre de personne le jour même sera facturée
Laurence et Rudy CARNIS Restaurant Le Bergerac
15 rue de Chartres 28630 MORANCEZ Tél : 02 37 35 04 38