Pour vos repas de groupe, en famille ou repas d’entreprise à partir de 10 personnes
Remise de 15% appliquée sur les prix de la carte ci-après (même entrée / plat / dessert pour le groupe) Version à imprimer
ENTREES
Salade Bergerac (Pépites de foie gras de canard poêlées, magrets fumés, gésiers confits) 14€
Foie gras de canard mi-cuit à la fleur de sel de Guérande et fraises rôties 13,50€
Salade Nordique (Saumon fumé, Haddock, Flétan, mesclun de salades, poivrons gouttes et tomates confites) 11€
Tartare de Saint-Jacques au Gingembre et Citron vert Et son médaillon de Homard 16€
Cassolette de gambas à l’Armoricaine 14€
PLATS
Ris de veau braisé sauce aux Morilles, poêlée de légumes de saison 20€
Pavé de lotte à l’exotique, poêlée de légumes 22,50€
Filet de bœuf sauce béarnaise, frites maison 19€
Thon rouge mi-cuit sauce Choron et Rosace de courgettes 18,50€
Magret de canard rôti sauce miel et épices, Pommes de terre grenaille façon sarladaise 16€
FROMAGES
Assiette de trois fromages sur lit de salade 7,00€
Salade de chèvre chaud de l’Abbaye de Nottonville 7,50€
DESSERTS
Profiteroles Vanille Bourbon, coulis de chocolat chaud et crème de marrons 7,50€
Tarte aux pommes de la Roseraie au coulis de caramel beurre salé 7,50€
Poire pochée en habit de noix de coco, sauce chocolat chaud 8,50€
Tartelette aux framboises façon vacherin 8,00€
L’assiette du Chef (mini tartelette aux framboises, mini moelleux au chocolat, mousse aux Spéculoos, meringue, sorbet fraises) 9,50€
Menu enfant : 12€ jusqu’à 12 ans
Suprême de poulet, écrasé de pommes de terre + dessert au choix : Fraises au sucre ou Glace Smarties (ou part de gâteau comme les grands : Menu à 15€TTC)
Possibilité de gâteau d’anniversaire à la place des desserts proposés
5€/ pers (hors remise)
Le Royal croquant au chocolat (Génoise, croquant au praliné et mousse au chocolat)
Le « Macaronnier » Praliné (Génoise, macarons et mousse au praliné)
Le « Tutti Frutti » Fruits rouges (Génoise, fraises, framboises, cassis et mousse bavaroise à la griotte)
Le « Délice » Poire-chocolat (Génoise, poires, mousses bavaroises au chocolat et à la poire)
Le « Mojito » (Génoise, bavaroise citron vert et menthe, Rhum)
Le fraisier
En option
Option Coupe au dessert : *
Coupe de Clairette de Die cuvée impériale : 6€/pers
Coupe de Crémant Brut Monmousseau au dessert : 6€/pers
Coupe de Champagne G. Finot au dessert : 8€/pers
Option « trou normand » à 7€/pers*
Option forfait boisson à 17€ /pers*
- Apéritif (coupe de Crémant de Loire Monmousseau ou Kir pétillant / cocktail sans alcool proposé aux convives)
- Vin blanc (1 bouteille pour 5) au choix
La Petite Perrière Sauvignon
Coteaux du Layon Vignoble Regnard
Côtes de Bergerac Moelleux Château Beautrand
- Vin rouge (1 bouteille pour 4) au choix
Bordeaux Champs de Gaillard
Bergerac Château La Forêt
Saumur Champigny Les Terres Rouges Lambert
- Eaux minérales (1 bouteille pour 2)
- Café ou thé
Les menus imprimés sur les tables sont offerts sur simple demande !
Départs du restaurant au plus tard : 17h pour les déjeuners / 24h pour les diners – 70€/heure supp.
*Non remisé