Pour les Groupes

Pour vos repas de groupe, en famille ou repas d’entreprise à partir de 10 personnes

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Menu à 42€TTC

(Valable en semaine du mercredi au vendredi soir)

ou 47€TTC (avec l’assiette de fromages et salade)

 

Kir ou cocktail de fruits sans alcool et ses amuse-bouche

Entrée :

BRICK LANDAISE (gésiers confits, magrets fumés, petits lardons)

Ou TERRINE DE SAUMON FUMÉ, crème d’aneth fouettée

Plat :

FILET MIGNON de porc sauce poivre, pommes de terre sarladaises

Ou DOS DE LIEU en crumble de chorizo, petits légumes de saison

Dessert :

MOELLEUX cœur coulant chocolat et crème anglaise

Ou NOUGAT GLACÉ aux fruits confits et coulis de fruits rouges

Vin blanc (1 bouteille pour 5), vin rouge (1bouteille pour 4), eaux minérales et café inclus.

 

Menu à 52€TTC

ou 57€TTC (avec l’assiette de fromages et salade)

Kir pétillant ou cocktail de fruits sans alcool et ses amuse-bouche

Entrée :

MARMITE D’ESCARGOTS de Bourgogne en croûte feuilletée

Ou SAUMON DE NORVÈGE Fumé Maison au Bois de Hêtre

Plat :

SUPRÊME DE PINTADE aux champignons des sous-bois, gratin dauphinois truffé

Ou DOS DE CABILLAUD sauce aurore, petits légumes de saison

Dessert :

DÉLICE MANGUE au cœur d’ananas et sa crème anglaise

Ou RUBAN IRISH COFFEE et sa crème anglaise

Ou Gâteau d’anniversaire

Vin blanc (1 bouteille pour 5), vin rouge (1bouteille pour 4), eaux minérales et café inclus.

 

Menu à 62€TTC

ou 67€TTC (avec l’assiette de fromages et salade)

 

Coupe de crémant de Loire ou cocktail de fruits sans alcool et ses amuse-bouche

Entrée :

CASSOLETTE DE GAMBAS ET PÉTONCLES à la Crème de Whisky et raisins de Corinthe

Ou SALADE BERGERAC (Copeaux de foie gras de canard, Magrets fumés et Gésiers confits)

Plat :

FILET DE BŒUF VBF Sauce Bordelaise, gratin dauphinois truffé

Ou LOTTE à l’armoricaine, fondue de poireaux

Dessert :

TARTE AUX POMMES De la Roseraie, Coulis de caramel beurre salé

Ou PROFITEROLES glace vanille Sauce chocolat chaud

Ou Gâteau d’anniversaire

Vin blanc (1 bouteille pour 5), vin rouge (1bouteille pour 4), eaux minérales et café inclus.

 

Menu enfant à 15€TTC :

1 boisson + Suprême de poulet frites + Glace Smarties ou part de gâteau

 

Gâteaux d’anniversaire : (fait-maison)

Le Royal croquant au chocolat (Génoise, croquant au praliné et mousse au chocolat)

Le  « Macaronnier » Praliné (Génoise, macarons et mousse au praliné)

Le « Tutti Frutti » Fruits rouges (Génoise, fraises, framboises, cassis et mousse bavaroise à la griotte)

Le « Délice » Poire-chocolat (Génoise, poires, mousses bavaroises au chocolat et à la poire)

Le 3 chocolats (Génoise, croquant gavotte, mousse chocolat noir, bavaroise chocolat blanc et au lait)

Le framboisier

 

Possibilité de rajouter le trou normand : 7€TTC

Et au dessert :

Coupe de Clairette de Die cuvée impériale : 6€/pers

Coupe de Crémant Brut Monmousseau : 6€/pers

Coupe de Champagne G. Finot : 8€/pers (ou +4€ à l’apéritif)

 

Conditions Générales de Vente :

Départs au plus tard : 16h30 pour les déjeuners /

23h30 pour les diners – 70€/heure supp

Nombre et menu unique à déterminer au moins 1 semaine à l’avance.

Toute modification du nombre de personne le jour même sera facturée.

 

Laurence et Rudy CARNIS Restaurant Le Bergerac

15 rue de Chartres 28630 MORANCEZ Tél : 02 37 35 04 38