Pour les Groupes

Pour vos repas de groupe, en famille ou repas d’entreprise à partir de 10 personnes

Remise de 15% appliquée sur les prix de la carte ci-après (même entrée / plat / dessert pour le groupe)  Version à imprimer

ENTREES

Vendredi 4 septembre 2020

Salade Bergerac (Pépites de foie gras de canard poêlées, magrets fumés, gésiers confits) 14€

Foie gras de canard mi-cuit à la fleur de sel de Guérande et fraises rôties 13,50€

Salade Nordique (Saumon fumé, Haddock, Flétan, mesclun de salades, poivrons gouttes et tomates confites) 11€

Tartare de Saint-Jacques au Gingembre et Citron vert Et son médaillon de Homard 16€

Cassolette de gambas à l’Armoricaine 14€


PLATS

Ris de veau braisé sauce aux Morilles, poêlée de légumes de saison 20€

Pavé de lotte à l’exotique, poêlée de légumes 22,50€

Filet de bœuf sauce béarnaise, frites maison 19€

Thon rouge mi-cuit sauce Choron et Rosace de courgettes 18,50€

Magret de canard rôti sauce miel et épices, Pommes de terre grenaille façon sarladaise 16€

 

 

FROMAGES

 

Assiette de trois fromages sur lit de salade 7,00€

Salade de chèvre chaud de l’Abbaye de Nottonville 7,50€

 

 

 

 


DESSERTS

Profiteroles Vanille Bourbon, coulis de chocolat chaud et crème de marrons 7,50€

Tarte aux pommes de la Roseraie au coulis de caramel beurre salé 7,50€

Poire pochée en habit de noix de coco, sauce chocolat chaud 8,50€

Tartelette aux framboises façon vacherin 8,00€

L’assiette du Chef (mini tartelette aux framboises, mini moelleux au chocolat, mousse aux Spéculoos, meringue, sorbet fraises) 9,50€

 

Menu enfant : 12€ jusqu’à 12 ans

Suprême de poulet, écrasé de pommes de terre + dessert au choix : Fraises au sucre ou Glace Smarties (ou part de gâteau comme les grands : Menu à 15€TTC)

 


Possibilité de gâteau d’anniversaire à la place des desserts proposés

5€/ pers (hors remise)

 

Le Royal croquant au chocolat  (Génoise, croquant au praliné et mousse au chocolat)

Le  « Macaronnier » Praliné (Génoise, macarons et mousse au praliné)

Le « Tutti Frutti » Fruits rouges (Génoise, fraises, framboises, cassis et mousse bavaroise à la griotte)

Le « Délice » Poire-chocolat  (Génoise, poires, mousses bavaroises au chocolat et à la poire)

Le « Mojito » (Génoise, bavaroise citron vert et menthe, Rhum)

Le fraisier


En option

Option Coupe au dessert : *

Coupe de Clairette de Die cuvée impériale : 6€/pers

Coupe de Crémant Brut Monmousseau au dessert : 6€/pers

Coupe de Champagne G. Finot au dessert : 8€/pers

Option « trou normand » à 7€/pers*

Option forfait boisson à 17€ /pers*

  • Apéritif (coupe de Crémant de Loire Monmousseau ou Kir pétillant / cocktail sans alcool proposé aux convives)
  • Vin blanc (1 bouteille pour 5) au choix

La Petite Perrière Sauvignon

Coteaux du Layon Vignoble Regnard

Côtes de Bergerac Moelleux Château Beautrand

  • Vin rouge (1 bouteille pour 4) au choix

Bordeaux Champs de Gaillard

Bergerac Château La Forêt

Saumur Champigny Les Terres Rouges Lambert

  • Eaux minérales (1 bouteille pour 2)
  • Café ou thé

Les menus imprimés sur les tables sont offerts sur simple demande !

Départs du restaurant au plus tard : 17h pour les déjeuners / 24h pour les diners – 70€/heure supp.

*Non remisé