Pour les Groupes

Pour vos repas de groupe, en famille ou repas d’entreprise à partir de 10 personnes 

Faire un choix unique pour le groupe ou répartition 1 semaine à l’avance dans un seul menu.

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Menu Semaine à 42€TTC

(Valable en semaine du mercredi au vendredi)

ou 47€TTC (avec l’assiette de fromages et salade)

 

Kir ou cocktail de fruits sans alcool et ses amuse-bouche

Entrée :

SALADE LANDAISE (gésiers confits, magrets fumés, petits lardons)

Ou SAUMON fumé Maison au bois de hêtre

Plat :

ÉCHINE de cochon confite à la bière, pommes grenailles

Ou DOS DE LIEU au beurre blanc, fondue de poireaux

Dessert :

MOELLEUX AU CHOCOLAT et sa boule de glace, façon Plombière

Ou POIRE POCHÉE au coulis de caramel beurre salé

Vin blanc (1 bouteille pour 5), vin rouge (1bouteille pour 4), eaux minérales et café inclus.

 

Menu à 52€TTC

ou 57€TTC (avec l’assiette de fromages et salade)

Kir pétillant ou cocktail de fruits sans alcool et ses amuse-bouche

Entrée :

CASSOLETTE DE PÉTONCLES gratinées, façon Maître d’Hôtel

Ou FOIE GRAS DE CANARD, confiture Mangue-Ananas

Plat :

MAGRET DE CANARD sauce aux morilles, écrasé de pommes de terre et céleri

Ou FILET DE SANDRE beurre rouge, bouquetière de légumes

Dessert :

PARIS BREST

Ou NOUGAT GLACÉ

Ou Gâteau d’anniversaire

Vin blanc (1 bouteille pour 5), vin rouge (1bouteille pour 4), eaux minérales et café inclus.

 

Menu à 62€TTC

ou 67€TTC (avec l’assiette de fromages et salade)

 

Coupe de crémant de Loire ou cocktail de fruits sans alcool et ses amuse-bouche

Entrée :

BROCHETTE DE GAMBAS à la crème de Whisky

Ou SALADE BERGERAC (Copeaux de foie gras de canard, Magrets fumés et Gésiers confits)

Plat :

FILET DE BŒUF sauce Bordelaise, pommes de terre sarladaises

Ou CASSOLETTE DE LOTTE à l’armoricaine, épeautre et petits légumes

Dessert :

PROFITEROLES vanille, coulis de caramel beurre salé

Ou ENTREMET orange sanguine / chocolat

Ou Gâteau d’anniversaire

Vin blanc (1 bouteille pour 5), vin rouge (1bouteille pour 4), eaux minérales et café inclus.

 

Menu enfant à 15€TTC :

1 boisson + Suprême de poulet ou poisson pané frites + Glace Smarties ou part de gâteau

 

Gâteaux d’anniversaire : (fait-maison)

Le Royal croquant au chocolat (Génoise, croquant au praliné et mousse au chocolat)

Le  « Macaronnier » Praliné (Génoise, macarons et mousse au praliné)

Le « Tutti Frutti » Fruits rouges (Génoise, fraises, framboises, cassis et mousse bavaroise à la griotte)

Le « Délice » Poire-chocolat (Génoise, poires, mousses bavaroises au chocolat et à la poire)

Le 3 chocolats (Génoise, croquant gavotte, mousse chocolat noir, bavaroise chocolat blanc et au lait)

Le framboisier

 

Possibilité de rajouter le trou normand : 7€TTC (3,50€ sans alcool)

Et au dessert :

Coupe de Crémant Brut Monmousseau : 6€/pers

Coupe de Champagne G. Finot : 8€/pers (ou +4€ à l’apéritif)

 

Conditions Générales de Vente :

Nombre et choix UNIQUE dans un menu à déterminer au moins 1 semaine à l’avance

Départs au plus tard : 16h30 pour les déjeuners /

23h30 pour les diners – 70€/heure supp

Toute modification du nombre de personne le jour même sera facturée

 

Laurence et Rudy CARNIS Restaurant Le Bergerac

15 rue de Chartres 28630 MORANCEZ Tél : 02 37 35 04 38