Actualités Menu Saint Valentin

COMPLET le mercredi 14 au soir, nous avons encore de la place le 14 midi ou les jeudi 15 (midi et soir), vendredi 16 (midi et soir), samedi 17 au soir et dimanche 18 midi

Menu Saint Valentin

Salade de SAUMON GRAVLAX, Petits légumes croquants Guacamole Sésame-soja

Ou Bouchée aux RIS DE VEAU braisés

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FILET DE BŒUF façon Rossini, Pommes de terre Sarladaises

Ou Cassolette de SAINT-JACQUES et GAMBAS Au beurre blanc, riz safrané

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CROQUANT TROIS CHOCOLATS Et sa crème anglaise

Ou PASSION MANGUE Au biscuit Rocher Coco

55€ TTC

Du Mercredi 14 février au Dimanche midi 18 février.

Vente à emporter

Carte à emporter en février :

 

Photos non contractuelles – Plats ne figurant pas forcément dans la carte actuelle.

Commandes la veille avant 18h pour le lendemain / le vendredi maxi 18h pour le week-end

tél : 02 37 35 04 38 / contact@restaurant-lebergerac.com

 

OFFRE MENU ENFANT A EMPORTER : (12€TTC)

Suprême de poulet jaune, écrasé de pommes de terre

+ 1 dessert au choix à la carte

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La carte “Bergerac”

les midis du mercredi au dimanche, et les vendredis et samedis soirs

ENTREES

SAUMON FUMÉ maison Au bois de Hêtre 16€

CRUMBLE DE SAINT-JACQUES et sa fondue de poireaux 18€

POÊLÉE DE GAMBAS Curry et mangue rôtie 18€

FOIE GRAS DE CANARD Confit de figues Et Sel de Guérande 19€

SALADE BERGERAC (Foie gras de canard, Magrets fumés et Gésiers confits) 20€


PLATS

MAGRET DE CANARD au poivre vert Poêlée Ardéchoise (pommes de terre, châtaignes, Champignons, carottes) 19€

FILET DE TURBOT Sauce Dieppoise Tagliatelles de courgettes et Flan de carottes au cumin 22€

DUO DE RIS ET ROGNONS DE VEAU braisés Pommes de terre mitrailles 22€

FILET DE BŒUF VBF Sauce Bordelaise Gratin dauphinois à l’ail des ours 24€

SOURIS D’AGNEAU 500g confite au thym Et miel de Dammarie aux Linguines truffées 26€

FROMAGES

 

PLATEAU DE FROMAGES 9,00€

 

 

 

 

 


DESSERTS

CROQUANT CHOCOLAT – CRÈME BRÛLÉE 9€

MILLEFEUILLE FRAMBOISES Et coulis de fruits rouges 11€

DÉLICE MIEL SAFRAN Croustillant Spéculoos 11€

ASSIETTE DU CHEF 13€ (Moelleux chocolat, crème brûlée, millefeuille framboise, Croquant chocolat, glace vanille)

CHAMPAGNE GOURMAND 19€ Assiette du chef accompagnée d’une flûte de Champagne 10cl


Menu Gourmand 46€ TTC

Ou 52€ avec plateau de fromage

CRUMBLE DE SAINT-JACQUES,

et sa fondue de poireaux

Ou FOIE GRAS DE CANARD,

  Confit de figues Et Sel de Guérande

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FILET DE TURBOT Sauce Dieppoise

Tagliatelles de courgettes et Flan de carottes au cumin

Ou DUO DE RIS ET ROGNONS DE VEAU braisés

Pommes de terre mitrailles

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MILLEFEUILLE FRAMBOISES Et coulis de fruits rouges

Ou DÉLICE MIEL SAFRAN Croustillant Spéculoos

MENU à 38€TTC

SAUMON FUMÉ maison

Au bois de Hêtre

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MAGRET DE CANARD au poivre vert

Poêlée Ardéchoise (pommes de terre, châtaignes,

Champignons, carottes)

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     CROQUANT CHOCOLAT – CRÈME BRÛLÉE

Le menu enfant

MENU ENFANT 12€ TTC

Suprême de poulet, frites

Glace

 

 


La carte “Bistrot” (le midi du mercredi au vendredi)

Nous vous proposons nos suggestions supplémentaires les midis du mercredi au vendredi

En février (sauf le 14)