Catégorie : accueil
Pour les Groupes
Pour vos repas de groupe, en famille ou repas d’entreprise à partir de 10 personnes
Faire un choix unique pour le groupe ou répartition 1 semaine à l’avance dans un seul menu.
Vente à emporter
Vente à emporter en Novembre :
Entrées
ŒUF POCHÉ A la crème de châtaignes 6,50€
ASSIETTE DE LA MER (Langoustines et crevettes roses) 9€
BOUCHÉE FORESTIĖRE 7,50€
SAUMON FUMÉ maison au Bois de Hêtre 13,50€
FOIE GRAS DE CANARD Chutney de poire au poivre Timut Brioche toastée et réduction de vinaigre au Cidre 17€
CASSOLETTE DE SAINT-JACQUES et médaillon de HOMARD Fondue de poireaux 18€
SALADE BERGERAC D’AUTOMNE 18€ (Foie gras de canard, Magrets fumés et Gésiers confits, Œuf poché et croûtons)
Plats
JOUE DE PORC CONFITE A LA BIĖRE, Écrasé de pommes de terre 12€
PAVÉ DE SAUMON sauce Choron, Haricots en persillade 12€
SUPRÊME DE PINTADE de la Bellevindière Sauce vallée d’Auge Risotto de petit épeautre forestier 16€
FILET DE BAR rôti sauce aux figues, Poêlée de légumes 16€
DEMI-HOMARD à l’armoricaine, Riz safrané 26€
RIS DE VEAU BRAISÉ aux morilles, Écrasé de pommes de terre à l’huile d’olive 23€
FROMAGES / Desserts
LES TROIS FROMAGES sur lit de salade 5,00€
BROWNIE et sa crème anglaise 5€
SABAYON aux figues 6,50€
DÉLICE POIRE CHOCOLAT 6,50€
CHOU CRAQUELIN au Grand Marnier 9€
SABAYON AUX FRUITS EXOTIQUES 9€
DÉLICE MONT BLANC 11€ (Biscuit génoise, croquant et mousse chocolats, bavaroise aux marrons)
Photos non contractuelles – Plats ne figurant pas forcément dans la carte actuelle.
Commandes la veille avant 18h pour le lendemain / le vendredi maxi 18h pour le week-end
tél : 02 37 35 04 38 / contact@restaurant-lebergerac.com
La carte “Bergerac”
Pour les tables de 10 personnes ou plus, choix obligatoire dans les menus “groupes” : cliquez ici
Carte Bergerac : les midis du mercredi au dimanche, et les vendredis et samedis soirs
ENTREES
Entrées
SAUMON FUMÉ maison au Bois de Hêtre 16€
ESCARGOTS DE BOURGOGNE en persillade Par 6 – 9€/ Par 12 – 17€
FOIE GRAS DE CANARD Chutney de poire au poivre Timut, Brioche toastée et réduction de vinaigre au Cidre 19€
CASSOLETTE DE SAINT-JACQUES et médaillon de HOMARD
Fondue de poireaux 21€
SALADE BERGERAC D’AUTOMNE (Foie gras de canard, Magrets fumés et Gésiers confits, Œuf poché et croûtons) 21€
PLATS
SUPRÊME DE PINTADE de la Bellevindière Sauce vallée d’Auge Risotto de petit épeautre forestier 19€
FILET DE BAR rôti sauce aux figues, Poêlée de légumes 25€
RIS DE VEAU BRAISÉ aux morilles, Écrasé de pommes de terre à l’huile d’olive 26€
DEMI-HOMARD à l’armoricaine, Riz safrané 31€
FILET DE BŒUF VBF Charolaise, sauce poivre rouge de Kampot, frites 29€
FROMAGES
PLATEAU DE FROMAGES 9,00€
DESSERTS
ANANAS FLAMBÉ AU RHUM 9€
BRIOCHE PERDUE au Caramel beurre salé 10€
CHOU CRAQUELIN au Grand Marnier 11€
SABAYON AUX FRUITS EXOTIQUES 11€
DÉLICE MONT BLANC 13€ (Biscuit génoise, croquant et mousse chocolats, bavaroise aux marrons)
Les Menus
Menu Gourmand 49€ TTC
Ou 55€ avec plateau de fromage
CASSOLETTE DE SAINT-JACQUES et médaillon de HOMARD Sur fondue de poireaux
Ou FOIE GRAS DE CANARD Chutney de poire au poivre Timut, Brioche toastée et réduction de vinaigre au Cidre
˜
FILET DE BAR rôti sauce aux figues, Poêlée de légumes
Ou FILET DE BŒUF VBF Charolaise Sauce poivre rouge de Kompat, frites
˜
DÉLICE MONT BLANC
Ou CHOU CRAQUELIN au Grand Marnier
MENU Bergerac à 39€TTC
SAUMON FUMÉ maison au Bois de Hêtre
˜
SUPRÊME DE PINTADE de la Bellevindière Sauce vallée d’Auge,
Risotto de petit épeautre forestier
˜
BRIOCHE PERDUE au Caramel beurre salé
Le menu enfant
MENU ENFANT 12€ TTC
Steak haché ou filet de poisson pané, frites
Glace Smarties
Restaurant ouvert les midis du mercredi au dimanche, ainsi que les vendredis et samedis soirs.
La carte “Bistrot” (le midi du mercredi au vendredi)
Nous vous proposons nos suggestions supplémentaires les midis du mercredi au vendredi
EN Novembre :
Les entrées
ŒUF POCHÉ A la crème de châtaignes 8€
ASSIETTE DE LA MER (Langoustines et crevettes roses) 11€
BOUCHÉE FORESTIĖRE 9€
Les plats
JOUE DE PORC CONFITE A LA BIĖRE, Écrasé de pommes de terre 14€
PAVÉ DE SAUMON sauce Choron, Haricots en persillade 14€
ENTRECÔTE sauce poivre, frites 19,50€
Les desserts
BROWNIE et sa crème anglaise 6€
SABAYON aux figues 8€
DÉLICE POIRE CHOCOLAT 8€
CAFÉ GOURMAND (Brownie, Sabayon, Délice poire chocolat) 9€
Restaurant ouvert les midis du mercredi au dimanche, ainsi que les vendredis et samedis soirs.