Vente à emporter en septembre :
Entrées
ŒUF DUR Mayonnaise à la moutarde à l’ancienne 4,50€
RILLETTES DE POISSON (saumon et lieu noir) 6€
SALADE PARISIENNE 6€ (Œuf dur, jambon blanc, emmenthal, tomates)
CRUMBLE DE GAMBAS au curry sur fondue de poireaux 14€
CASSOLETTE DE SAINT-JACQUES au Beurre Maître d’Hôtel 16,50€
FOIE GRAS DE CANARD sel de Guérande et son velours de pommes de terre de Beauce 16€
SALADE BERGERAC (Foie gras de canard, Magrets fumés et Gésiers confits) 18€
Plats
CUISSE DE CANARD CONFITE Pommes de terre grenailles 13€
DOS DE LIEU NOIR sauce curry-coco, poêlée de légumes 12€
BALLOTINE DE CABILLAUD ET SAUMON FUMÉ Poêlée de légumes estivale 17,50€
DORADE ROYALE (entière) Sauce vanillée et fruits de la passion, flan de poivrons 19€
FILET D’AGNEAU sauce au thym et Porto, purée au lard grillé 21€
RIS DE VEAU BRAISÉ, Pâtes fraiches 22€
FROMAGES / Desserts
LES TROIS FROMAGES sur lit de salade 5,00€
MOELLEUX CŒUR COULANT AU CHOCOLAT, Crème anglaise 5,50€
CRĖME BRÛLÉE à la vanille 5€
TARTE FINE AUX POMMES 6€
TARTE TATIN aux abricots et pistaches 9€
FRAISIER, crème anglaise 10€
Photos non contractuelles – Plats ne figurant pas forcément dans la carte actuelle.
Commandes la veille avant 18h pour le lendemain / le vendredi maxi 18h pour le week-end
tél : 02 37 35 04 38 / contact@restaurant-lebergerac.com