Menu de la Saint Valentin

Du Vendredi 14 février 2019 au Dimanche 16 février

Foie gras de canard mi-cuit

Au Sel de Guérande,

Gelée de Poires pochées au vin rouge

Ou  Tartare de Saint-Jacques

A l’aneth et citron vert

Et médaillon de homard

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Souris de cerf au thym,

Gratin truffé et poêlée d’Antan

Ou  Brochette de Saint-Jacques au romarin,

Beurre de Pineau et

Purée de patates douces au gingembre

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Assiette de fromages sur lit de salade

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Macaron Framboise

Ou  Profiteroles glacées vanille

Sauce chocolat

 

 

70€ TTC boissons comprises (coupe de champagne et amuse-bouche, 2 verres de vins, café ou thé)

ou 55€ TTC sans boissons

 

 

 

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